De perfecte kok

Hoe bak je de perfecte biefstuk, kook je het ideale ei of maak je de ultieme club sandwich, caesar salad of pasta? Journalist Marcus Polman, die maandelijks een rubriek over eten en drinken schrijft in het mannenblad Esquire, zocht het uit. Voor De perfecte kok ging hij op zoek naar de beste vakspecialisten die stap voor stap uitleggen hoe je deze klassiekers moet maken. Het resultaat is een kookboek met 33 topgerechten, de enige die je als man ooit nodig hebt. Gemaakt `zoals het hoort` en ook geschikt voor niet-ervaren keukenprinsen. Inclusief bonusmateriaal, zoals: hoe kies je de beste wijn, champagne en olijfolie? En: de tien dingen die elke man altijd in de ijskast moet hebben staan (en ja, daar hoort ook een fles pink champagne bij).